忆苦思甜大会，其核心是对过去艰苦岁月的反思。不仅要通过言语回忆，还要体验忆苦思甜饭。
忆苦思甜饭有两种类型，一是由烂菜叶、芋头花、南瓜花、萝卜缨、野菜、米糠和地瓜干熬成的粥，另一种则是用玉米面、山芋干、山芋粉和麸皮制成的窝窝头。
总之，无论是哪种，吃起来都极为艰难。没有年假的日子将延续到春节结束后才会结束。
“看来炼钢厂的复工活动会变成忆苦思甜大会，让工人们品尝忆苦思甜饭。”秦斐然从未经历过此事，不便发表意见。
“大概就是这样，听说很多地方都没放假，只有京城例外，所以需要补回来。”方晴赞同儿子的猜测。
秦斐然想了想，说：“娘，您以前确实吃过苦，忆苦思甜饭就让我来代替您吧，您不需要再尝试那些。”粥里加入米糠和烂菜叶，这简直就是在吃糠咽菜。
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